I preferiti dello staff - Pagina 34

Torta alle noci morbida e gustosa, ideale a colazione o merenda.

Sfiziose nuvole di zucchine e pecorino, leggere, croccanti e irresistibili.

Un delicato carpaccio di spada affumicato accompagnato da insalata fresca di rucola e mele con salsa di yogurt.

Mousse di mortadella cremosa, ideale per crostini, vol-au-vent e antipasti originali.

Cacciucco alla livornese, zuppa toscana di pesce, per veri amanti della cucina tradizionale.

Riso al curry, sapori intensi e colori irresistibili per un piatto rapido e delizioso.

Un piatto fresco e saporito con melanzane, feta e menta per i mesi estivi.

Un Pan di Spagna soffice e senza glutine, perfetto per dessert farciti o da gustare con zucchero a velo.

Fresco semifreddo al caffè, ideale per giornate calde.