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Le nostre ricette

Gyoza croccanti fatti casa, une recette de pâtes frites avec des herbes et une sauce.
Gyoza croccanti fatti casa

Gyoza croustillants à la farce savoureuse de porc, chou, crevettes et shiitake, servis dorés à la poêle.

Un tortino fondente cuore morbido sur le plateau.
Tortino fondente cuore morbido

Mini gâteau chocolat noir, extérieur moelleux et intérieur coulant, avec nuance de vanille et sucre glace.

Une soupe verte avec des légumes tels que des brocolis et des carottes.
vellutata verde invernale

Velouté vert doux à base de légumes frais, rapide à préparer, idéal pour réchauffer les froides soirées.

Une plate de polpette zucca e scamorza, avec des herbes et des graines de cumin.
Polpette zucca scamorza grana

Boulettes dorées de courge et scamorza, cœur fondant et enrobage croustillant, idéales à partager.

Une tarte caramélisée Grana Padano est servie sur un plateau.
caramel salato grana padano

Caramel salé fondant Grana Padano, basilic et asperges pour une touche raffinée sur la table.

Une recette de Fragole burrata chutney basilico est servie dans un bol.
fragole burrata chutney basilico

Burrata onctueuse, fraises sucrées, chutney fait maison, basilic frais, pain grillé et touche de miel.

Une salade de zucca avec salsa et yaourt.
Zucca salsa yogurt timo pinoli

Zucca fondante, sauce au yaourt, timo, pinoli croquants et touche épicée de paprika.

Une salsa tonnata cremosa perfetta est servie dans un bol en céramique.
Salsa tonnata cremosa perfetta

Salsa fondante au thon, câpres, anchois et touche de citron, idéale pour accompagner viandes et crudités.

Une recette de Fagioli Cannellini alla Toscana est servie dans un bol en terre.
Fagioli Cannellini alla Toscana

Fagioli cannellini tendres cuits avec tomate, sauge et un filet d'huile d'olive. Spécialité de la Toscane.