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Le nostre ricette

Une assiette de sardines sautees avec des herbes et des citrons.
Sardine saporite herbes fromage

Sardines garnies aux herbes et fromage, dorées pour une saveur méditerranéenne.

Une pâte de croissant est servie avec du manzo et des champignons.
Manzo in Crosta Funghi Prosciutto

Filet de bœuf enveloppé de champignons et prosciutto sous pâte dorée. Délicieux en toute occasion.

Une assiette de zucca e peperoni, avec des herbes et des épices, est servie sur une table.
Zucca e peperoni tatin facile

Tatin de courge, poivrons grillés, notes de coriandre et zeste de gingembre, enrobée de pâte feuilletée croustillante.

Une assiette de polpette ceci forno, avec une sauce et des herbes, est servie sur une table.
Polpette ceci four dorées

Bouchées moelleuses, pois chiches et curcuma, dorées au four, servies avec sauce fraîche ou salade.

Une casserole de fagioli et de salsiccia, servie dans un bol noir.
Fagioli e salsiccia maiale

Salsicce dorées mijotées avec haricots cannellini dans une sauce tomate vin rouge, servies bien chaudes.

Un plat de vongole riso pomodorini fresco.
Vongole riso pomodorini frais

Vongole, riso baldo, tomates et herbes fraîches pour une préparation légère parfaite en été.

Un morbido rotolo mozzarella scarola sur un plateau de bois.
Pizza peperoni olive capperi

Pizza dorée aux poivrons grillés, olives et câpres pour une explosion de saveurs méditerranéennes.

Une tarte de ricotta aux noix et aux tomates, saupoudrée de sucre caramélisé, est servie sur un plateau.
ricotta noci pomodori taralli

Savoureuse alliance de ricotta, noci, pomodori secs et taralli pour une expérience onctueuse et parfumée.

Un plat de calamari soffici melanzane ricotta, avec des herbes et des épices pour une saveur unique et délicieuse.
soffici calamari melanzane ricotta

Calamars tendres farcis de patates, aubergines et ricotta au parfum d’herbes, avec sauce au safran.