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Minestrone di verdure con carote, zucchine, patate e aromi.

Preparazione delle orecchiette pugliesi a mano con semola e acqua.

Pennette con funghi porcini, pancetta e panna: un primo piatto cremoso e irresistibile.

Risotto cremoso con arancia, erba cipollina e un tocco di Grana Padano.

Pasta e patate con cipolla, lardo e Parmigiano. Cremosa e ricca, perfetta per l'inverno.

Tagliatelle con ragù bianco di carne e verdure, un primo piatto tradizionale e saporito.

Spaghetti allo scoglio con molluschi e calamari saporiti.

Spaghetti di soia saltati con verdure, profumati e dal gusto asiatico.

Zuppa calda di cipolle caramellate con crostini e gratinatura al formaggio.