Tiramisù senza uova dolce leggero (Stampabile)
Scopri un dolce goloso e leggero: tiramisù senza uova con crema al mascarpone e savoiardi.
# Ingredienti necessari:
→ Ingredienti principali
01 -
Mascarpone 250 g
02 -
Zucchero a velo 60 g
03 -
Panna fresca liquida 100 g
04 -
Savoiardi 200 g
05 -
Caffè solubile 150 ml
06 -
Acqua 100 ml
07 -
Cacao amaro in polvere q.b.
08 -
Cioccolato fondente q.b.
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Mescolate il mascarpone con lo zucchero a velo in una ciotola fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Aggiungete la panna fresca liquida e mescolate fino a ottenere una crema omogenea.
02 -
Preparate il caffè con l'acqua e lasciatelo raffreddare completamente.
03 -
Versate il caffè raffreddato in una ciotola capiente e immergete i savoiardi, girandoli delicatamente per assorbire il liquido senza romperli.
04 -
Disponete uno strato di savoiardi inzuppati nel caffè sul fondo di una pirofila o di bicchieri monoporzione. Coprite con uno strato di crema al mascarpone e ripetete gli strati fino ad esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
05 -
Potete aggiungere del cioccolato fondente grattugiato tra gli strati o del cacao amaro in polvere nella crema al mascarpone per un gusto più intenso.
06 -
Lasciate riposare il tiramisù in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirlo per far amalgamare i sapori e ottenere la giusta consistenza.
# Dettagli utili:
01 -
Il tiramisù senza uova va conservato in frigorifero per 2-3 giorni. Non è consigliato congelarlo per preservarne la texture.
02 -
Aggiungete scaglie di cioccolato fondente o cacao amaro per intensificare il sapore.