Tartufi Pistacchi Cioccolato Bianco (Versione Stampabile)

# Ingredienti:

→ Base

01 - 250 g mascarpone
02 - 150 g cioccolato bianco

→ Pistacchi

03 - 100 g farina di pistacchi
04 - 50 g granella di pistacchi
05 - 50 g pistacchi tostati

# Istruzioni:

01 - Metti il cioccolato bianco spezzettato in una ciotola e fallo sciogliere a bagnomaria o nel microonde.
02 - Fai raffreddare leggermente il cioccolato bianco, poi uniscilo al mascarpone e mescola con un cucchiaio.
03 - Aggiungi la granella di pistacchi e mescola il composto.
04 - Metti la ciotola in frigo e lascia rassodare il composto per un po'.
05 - Quando la crema è soda, preleva piccole quantità e forma palline di uguale dimensione facendole rotolare sul palmo della mano.
06 - Passa le palline nella farina di pistacchi assicurandoti che aderiscano completamente.
07 - Metti i tartufi in frigo per farli rassodare ulteriormente e servili.

# Note:

01 - Puoi sostituire i pistacchi con nocciole o mandorle e il mascarpone con formaggio spalmabile.
02 - Conserva i tartufi in frigo per un massimo di 4 giorni.

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