Ricotta al forno con pomodorini (Versione Stampabile)

# Ingredienti:

→ Ingredienti principali

01 - Ricotta vaccina 250 g
02 - Pomodorini ciliegino 120 g
03 - Cipolla rossa 1

→ Condimenti

04 - Pangrattato q.b.
05 - Timo q.b.
06 - Rosmarino q.b.
07 - Olio extravergine d'oliva q.b.
08 - Sale fino q.b.
09 - Pepe nero q.b.

# Istruzioni:

01 - Lasciate scolare la ricotta in un colino per una decina di minuti.
02 - Mondate la cipolla e tagliatela a fettine sottili.
03 - Foderate una pirofila con carta forno, distribuite le cipolle sul fondo e adagiate al centro la ricotta. Aggiungete i pomodorini interi.
04 - Condite con sale e olio, poi cospargete il tutto con del pangrattato.
05 - Praticate un taglio a croce sulla superficie della ricotta per permettere al condimento di penetrare all’interno.
06 - Profumate con rametti di rosmarino e timo. Aggiungete pepe e un altro goccio di olio.
07 - Cuocete in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti.
08 - Sfornate e servite subito la vostra ricotta al forno.

# Note:

01 - Si consiglia di consumare la ricotta al forno appena pronta.
02 - Per arricchire il piatto, aggiungete olive nere o sostituite timo e rosmarino con foglie di basilico.

Indietro