panettone cioccolato soffice facile (Stampabile)
Moelleux au panettone, chocolat noir et Cointreau, parfait à savourer tiède ou frais.
# Ingredienti necessari:
→ Base
01 -
400 g de panettone sans croûte, découpé en petits dés
02 -
3 œufs moyens
03 -
70 g de sucre
04 -
300 ml de lait entier
05 -
40 ml de liqueur Cointreau
→ Finition
06 -
20 g de beurre pour graisser le moule
07 -
40 g de chocolat noir intense
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Découpez le panettone en dés après avoir retiré la croûte, puis transférez-le dans un grand saladier.
02 -
Fouettez vigoureusement les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un appareil mousseux et pâle.
03 -
Incorporez progressivement la liqueur Cointreau et le lait tout en continuant de mélanger délicatement.
04 -
Mélangez les dés de panettone avec la préparation liquide jusqu’à absorption complète et laissez reposer quelques minutes.
05 -
Beurrez soigneusement le moule puis versez la préparation. Faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
06 -
Laissez reposer 5 minutes à la sortie du four puis démoulez délicatement sur un plat pour refroidissement.
07 -
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie, transférez-le dans une poche à douille et réalisez une spirale décorative à la surface.
08 -
Servez tiède ou à température ambiante, selon la préférence.
# Dettagli utili:
01 -
Pour une touche raffinée, ajoutez quelques zestes d’orange confite sur la surface avant de servir.