Insalata capricciosa fresca saporita (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Base
01 -
300 g di maionese
02 -
100 g di sedano rapa pulito
03 -
100 g di carote pulite
04 -
50 g di Groviera
05 -
50 g di prosciutto cotto (una sola fetta)
06 -
1 cucchiaino di senape
07 -
Sale fino q.b.
# Istruzioni:
01 -
Pelate il sedano rapa, affettatelo sottilmente (3 mm) e tagliatelo a bastoncini. Trasferitelo immediatamente in una ciotola con la maionese e mescolate per evitare l'ossidazione.
02 -
Pelate le carote, affettatele a fettine di 3 mm e ricavate dei bastoncini.
03 -
Tagliate il Groviera a cubetti. Dal prosciutto cotto ricavate delle striscioline e riducetele a cubetti.
04 -
Unite le carote, il prosciutto cotto e il Groviera al sedano rapa.
05 -
Incorporate la senape e mescolate bene per insaporire.
06 -
Ponete l'insalata capricciosa in frigorifero per un'ora per permettere ai sapori di amalgamarsi prima di servire.
# Note:
01 -
Aggiungete altre verdure secondo il vostro gusto o impreziosite l'insalata con erbe aromatiche come erba cipollina, timo o prezzemolo. La maionese può essere preparata in casa per un gusto più autentico.