Glassa all'Acqua per Dolci (Stampabile)
Prepara la glassa all'acqua in casa per decorare dolci e biscotti con creatività e semplicità!
# Ingredienti necessari:
01 -
100 g di zucchero a velo
02 -
Acqua quanto basta
03 -
Coloranti alimentari idrosolubili quanto basta
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Versate lo zucchero a velo in una ciotola. Aggiungete 2 cucchiai d'acqua e mescolate il composto con una frusta fino a ottenere una consistenza liscia.
02 -
Aggiungete una piccola quantità di colorante idrosolubile del colore preferito e mescolate fino a ottenere una tonalità omogenea. Regolate l'intensità del colore se necessario aggiungendo altro colorante.
03 -
Per una glassa più fluida adatta a colare su dolci come torte o plumcake, aggiungete un altro cucchiaio d'acqua prima di unire il colorante. Mescolate con una frusta fino a ottenere la consistenza desiderata.
04 -
Utilizzate la glassa per decorare i biscotti versandola in un conetto di carta forno. Per ricoprire dolci, posizionate il dolce su una gratella e colate la glassa sopra. In alternativa, potete lasciare la glassa al naturale senza aggiungere coloranti.
# Dettagli utili:
01 -
Per aromatizzare la glassa, potete sostituire l'acqua con succo d'arancia o di limone.