Gelato alla stracciatella facile (Stampabile)
Scopri come preparare il gelato alla stracciatella con scaglie croccanti di cioccolato fondente.
# Ingredienti necessari:
→ Ingredienti principali
01 -
Latte intero, 600 ml
02 -
Cioccolato fondente, 100 g
03 -
Panna fresca liquida, 250 g
04 -
Zucchero, 250 g
05 -
Baccello di vaniglia, 1
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Iniziate a preparare il gelato alla panna seguendo la ricetta di riferimento.
02 -
Tritate finemente 100 g di cioccolato fondente con un coltello o utilizzate scagliette di cioccolato già pronte.
03 -
Un minuto prima di spegnere il mantecatore, aggiungete le scagliette di cioccolato al gelato alla panna.
04 -
Versate il gelato alla stracciatella in una vaschetta e riponetelo in congelatore per almeno 3 ore prima di servirlo.
# Dettagli utili:
01 -
Il gelato alla stracciatella può essere conservato in congelatore in un contenitore chiuso ermeticamente per al massimo 1 settimana.