Fudge al cioccolato fondente (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Dolci al cioccolato
01 -
300 g cioccolato fondente
02 -
300 g latte condensato
# Istruzioni:
01 -
Spezzettate il cioccolato fondente in una ciotola e fatelo sciogliere a bagnomaria o nel microonde, mescolando frequentemente per evitare che si bruci.
02 -
Unite il latte condensato al cioccolato fuso e mescolate accuratamente fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
03 -
Rivestite una teglia rettangolare con pellicola trasparente e distribuite il composto, livellandolo con una spatola per ottenere uno spessore uniforme di circa 2 centimetri.
04 -
Coprite la teglia e lasciate raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore, finché il composto non si sarà completamente rassodato.
05 -
Rimuovete la pellicola trasparente, estraete il composto dalla teglia e tagliatelo in pezzi della dimensione desiderata usando un coltello affilato.
# Note:
01 -
Potete variare la ricetta utilizzando cioccolato al latte o bianco e decorando con frutta secca in granella o intera.
02 -
Assicuratevi che il cioccolato non si bruci durante la fase di fusione.