Fontina con spinaci facile (Stampabile)
Épinards et fontina fondus au four sur pain complet, finement gratinés.
# Ingredienti necessari:
→ Légumes
01 -
1 kg d'épinards frais
→ Fromages
02 -
150 g de fontina valdôtaine
→ Pain et bases
03 -
4 tranches de pain complet
→ Liquides
04 -
1 verre de bouillon de légumes
→ Matières grasses
05 -
1 noix de beurre
→ Assaisonnements
06 -
1 pincée de sel
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Laver soigneusement les épinards puis les cuire 8 à 10 minutes dans une casserole avec très peu d’eau salée. Égoutter soigneusement, presser fortement pour retirer l’excédent d’eau, puis les hacher grossièrement au couteau.
02 -
Couper la fontina en tranches fines. Beurrer un plat à gratin et disposer les tranches de pain complet légèrement superposées sur le fond.
03 -
Répartir les épinards sur le pain, puis disposer les tranches de fontina de manière homogène. Verser le bouillon de légumes et ajouter quelques noisettes de beurre.
04 -
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et cuire environ 20 à 25 minutes, jusqu’à obtention d’une surface bien dorée.
05 -
Sortir du four et patienter quelques minutes avant de servir, afin de permettre aux saveurs de se diffuser.
# Dettagli utili:
01 -
Ce plat généreux, associant légumes et fromage, convient parfaitement en plat principal léger ou en accompagnement gourmand.