Feta al forno con olive (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Verdure e spezie
01 -
Pomodori ramati, 2
02 -
Cipolla rossa, 1
03 -
Origano secco, q.b.
→ Formaggi
04 -
Feta, 200 g
→ Condimenti
05 -
Olive nere denocciolate, 20 g
06 -
Olio extravergine d'oliva, 20 g
07 -
Sale fino, q.b.
# Istruzioni:
01 -
Preriscaldate il forno a 180° in modalità statica. Lavate i pomodori, rimuovete i piccioli e affettateli a rondelle sottili. Sbucciate la cipolla rossa, dividetela a metà e affettatela sottilmente in senso trasversale.
02 -
In una ciotola, unite le fette di pomodoro e cipolla, aggiungete le olive nere, metà dell'olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. Mescolate bene il tutto.
03 -
Prendete una teglia in ceramica (circa 18 cm di lato), foderate la base con le fette di pomodoro. Posizionate il blocco di feta intero al centro e distribuite il condimento rimanente intorno ai lati.
04 -
Condite con l'olio restante e una manciata di origano. Cuocete nel forno statico preriscaldato a 180° per circa 1 ora. Trascorso il tempo, servite immediatamente.
# Note:
01 -
Utilizzate uno strato uniforme di pomodori sul fondo della teglia per evitare che la feta si bruci o si attacchi durante la cottura.
02 -
Questo piatto è ideale per porzioni singole invitanti. Potete anche considerarne la preparazione in cocottine individuali.