01 -
Sciogliete il burro e lasciatelo intiepidire.
02 -
Versate in una ciotola la farina, il lievito, il sale e lo zucchero, e mescolate con una frusta.
03 -
Aggiungete il latte e le uova, mescolando bene con la frusta.
04 -
Unite il burro fuso e mescolate fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
05 -
Scaldate bene la macchina per waffle e, utilizzando uno stampo doppio da 12 cm di lato, versate un mestolino di composto all'interno.
06 -
Chiudete la macchina e cuocete a media potenza per 2-3 minuti circa, fino a doratura. Successivamente trasferite i waffle su un vassoio con una spatolina.
07 -
Dividete i waffle a metà con un coltello e posizionateli su un piatto da portata. Guarnite con un cubetto di burro, mirtilli e sciroppo d'acero.