Cheesecake Nutella dolce irresistibile (Stampabile)
Cheesecake alla Nutella facile e golosa, dolce estivo perfetto per ogni occasione.
# Ingredienti necessari:
→ Base
01 -
Biscotti Digestive 180 g
02 -
Burro 80 g
→ Ripieno
03 -
Nutella 500 g
04 -
Formaggio fresco spalmabile 500 g
→ Decorazione
05 -
Granella di nocciole 30 g
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Sciogliete il burro in un pentolino a fuoco bassissimo e lasciatelo intiepidire. Frullate i biscotti Digestive nel mixer fino a ottenere una polvere e trasferiteli in una ciotola. Unite il burro fuso ai biscotti frullati e amalgamate fino a ottenere un composto sabbioso. Imburrate una tortiera di 24 cm di diametro, foderatela con carta forno e versatevi il composto di biscotti, compattandolo bene con un cucchiaio per creare la base. Riponete in frigorifero per 30 minuti o in freezer per 10 minuti.
02 -
In una ciotola capiente, versate il formaggio fresco spalmabile e aggiungete un cucchiaio di Nutella, mescolando con una frusta o una spatola fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete la restante Nutella e continuate a mescolare fino a ottenere una crema liscia.
03 -
Versate il composto di formaggio e Nutella sopra la base di biscotti ormai solidificata, livellando bene la superficie con una spatola. Coprite la cheesecake con pellicola trasparente e lasciate rassodare in frigorifero per almeno 6 ore o per una notte intera.
04 -
Trasferite la cheesecake in un piatto da portata e decorate con la granella di nocciole. Servite ben fredda.
# Dettagli utili:
01 -
Potete sostituire la granella di nocciole con quella di pistacchio e aggiungere panna montata per decorare.