Biscotti nocciole cioccolato facile (Stampabile)
Noisettes et chocolat se marient en bouchées croquantes parfaites pour toutes les pauses sucrées.
# Ingredienti necessari:
→ Ingrédients principaux
01 -
100 g de beurre doux
02 -
100 g de sucre en poudre
03 -
1 œuf entier
04 -
1,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
05 -
130 g de farine de blé type 45
06 -
100 g de poudre de noisettes
07 -
200 g de pépites de chocolat noir
08 -
1 pincée de sel fin
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Torréfier légèrement les noisettes, puis les mixer finement jusqu’à obtention d’une poudre homogène.
02 -
Travailler le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter l’œuf et le bicarbonate, mélanger soigneusement.
03 -
Ajouter la farine de blé et la poudre de noisette à la préparation, mélanger avec une fourchette. Incorporer les pépites de chocolat.
04 -
Placer la pâte obtenue au réfrigérateur pendant 15 minutes pour la raffermir.
05 -
Former des boules régulières avec la pâte et les répartir sur une plaque tapissée de papier cuisson.
06 -
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à coloration dorée. Laisser refroidir sur une grille.
# Dettagli utili:
01 -
Pour encore plus de croquant, vous pouvez ajouter quelques éclats de noisettes entières sur les biscuits avant cuisson.