Biscotti con banane e muesli (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
01 -
300 g di banane mature (circa 2)
02 -
100 g di muesli
03 -
Gocce di cioccolato fondente, quantità a piacere (opzionale)
# Istruzioni:
01 -
Versate il muesli in una ciotola. Sbucciate le banane, eliminate i filamenti e tagliatele a pezzetti. Ponete i pezzetti di banana in uno schiacciapatate e fate cadere la purea ottenuta nella ciotola con il muesli.
02 -
Mescolate con un cucchiaio per amalgamare il composto. Se gradite, unite le gocce di cioccolato e mescolate ancora con il cucchiaio per distribuire le gocce in modo uniforme.
03 -
Prendete una leccarda, rivestitela con della carta forno e distribuite dei mucchietti di impasto con un cucchiaio, avendo cura di compattare bene i biscottini e di distanziarli tra di loro per evitare che si attacchino in cottura.
04 -
Lasciate riposare i biscotti in freezer per 5-10 minuti, in modo che siano più sodi e mantengano bene la forma. Procedete cuocendo i biscotti in forno preriscaldato statico per 15 minuti a 180°C (in forno ventilato a 160°C per circa 10 minuti).
05 -
A cottura ultimata, sfornate i biscotti e, con l’aiuto di una spatola, staccateli delicatamente dalla teglia e trasferiteli su una gratella per farli raffreddare.
# Note:
01 -
I biscotti due ingredienti sono estremamente versatili. Potete customizzare questa preparazione aggiungendo ingredienti come mirtilli secchi, cocco essiccato, cioccolato bianco, riso soffiato, mandorle, noci o pinoli.