Torta paradiso al cocco soffice (Stampabile)

Dolce soffice al cocco dal profumo avvolgente, perfetto per ogni momento della giornata.

# Ingredienti necessari:

→ Ingrédients principaux

01 - 3 œufs entiers
02 - 100 g de farine de noix de coco
03 - 200 g de farine de blé type 55
04 - 150 g de sucre en poudre
05 - 350 g de crème Paradiso
06 - 1 pot de yaourt nature
07 - 1 sachet de levure chimique
08 - 100 ml de lait entier

# Istruzioni passo per passo:

01 - Dans un grand saladier, fouetter les œufs avec le yaourt et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
02 - Ajouter la farine de noix de coco, la farine de blé et la levure chimique, puis mélanger soigneusement pour éviter les grumeaux.
03 - Verser progressivement le lait et amalgamer jusqu'à l'obtention d'une pâte souple et légèrement collante.
04 - Chemiser un moule rond de 22 cm de diamètre avec du beurre et de la farine, puis y verser la pâte en la nivelant à la spatule.
05 - Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent.
06 - Laisser tiédir, puis garnir la surface avec la crème Paradiso avant de trancher et servir.

# Dettagli utili:

01 - Pour une texture encore plus moelleuse, laisser reposer la pâte 10 minutes avant l'enfournement.

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