Torta cioccolatino semplice e gustosa (Stampabile)
Dolce al cioccolato veloce e morbido, perfetto per ogni occasione.
# Ingredienti necessari:
→ Base
01 -
200 g di cioccolato fondente
02 -
200 g di burro
03 -
200 g di zucchero
04 -
4 uova
→ Decorazione
05 -
Zucchero a velo
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Spezzetta il cioccolato e scioglilo per 3 minuti al microonde a 600 watt o a bagnomaria.
02 -
Unisci il burro fuso al cioccolato sciolto e mescola bene.
03 -
Separa i tuorli dagli albumi.
04 -
Monta gli albumi a neve fermissima in una ciotola pulita.
05 -
Unisci i tuorli con lo zucchero in una ciotola e montali fino a ottenere un composto spumoso e biancastro.
06 -
Aggiungi il composto di cioccolato e burro ai tuorli montati con zucchero e mescola.
07 -
Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto, utilizzando una spatola e movimenti dal basso verso l'alto.
08 -
Versa il composto in una tortiera preparata con burro o carta da forno, livellando la superficie.
09 -
Cuoci nel forno ventilato preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.
10 -
Lascia raffreddare completamente e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
# Dettagli utili:
01 -
Puoi farcire la torta con crema di latte per una variante golosa.