Tonno nei Peperoni basilic (Stampabile)
Une alliance goûteuse de tonno, poivrons rôtis, tomates fraîches, olives et basilic.
# Ingredienti necessari:
→ Ingrédients principaux
01 -
2 poivrons frais
02 -
280 g de thon égoutté
03 -
200 g de tomates cerises
04 -
55 g de pain sec émietté
05 -
4 feuilles de basilic frais
06 -
Olives vertes dénoyautées, quantité selon préférence
07 -
Huile d’olive extra vierge, quantité selon besoin
08 -
Sel, quantité suffisante
09 -
Poivre noir moulu, quantité selon goût
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Rincer soigneusement les poivrons sous l’eau courante, les couper en deux sur une planche, retirer la tige, les graines et les membranes blanches internes.
02 -
Laver et sécher les tomates cerises, puis les couper en petits dés dans un saladier. Hacher finement les olives vertes et les incorporer aux tomates.
03 -
Ajouter le thon bien égoutté et le pain sec émietté au mélange, déchirer les feuilles de basilic à la main puis ajouter le sel, le poivre et un filet d’huile d’olive. Mélanger soigneusement à la fourchette jusqu’à obtenir une préparation homogène.
04 -
Disposer les moitiés de poivrons sur une plaque recouverte de papier cuisson, parsemer d’un peu de sel et d’un filet d’huile, puis garnir chaque moitié avec la farce en tassant bien à l’aide d’une cuillère. Arroser la surface d’un dernier filet d’huile.
05 -
Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes jusqu’à ce que les poivrons soient tendres et dorés sur le dessus.
06 -
Servir les poivrons farcis au thon tièdes pour une dégustation optimale.
# Dettagli utili:
01 -
Dégustez les poivrons farcis encore tièdes afin de préserver l’intensité de leurs arômes.