Sandwich caldo tonno cheddar (Stampabile)
Pain doré, garniture de thon crémeuse, cheddar fondant et note croquante de légumes.
# Ingredienti necessari:
→ Pain
01 -
30 g de beurre doux ramolli
02 -
8 tranches de pain de mie blanc
→ Garniture au thon
03 -
100 g de mayonnaise onctueuse
04 -
200 g de thon à l'huile d'olive, bien égoutté
05 -
1 petit oignon rouge
06 -
2 cornichons aigres-doux hachés
07 -
1 branche de céleri coupée en petits dés
08 -
Persil frais finement ciselé
09 -
Quelques gouttes de jus de citron frais
10 -
Sel fin, selon le goût
11 -
Poivre noir fraîchement moulu
12 -
Une pincée de piment en poudre
→ Finition
13 -
1 tomate mûre coupée en fines rondelles
14 -
8 tranches de cheddar
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Dans un grand saladier, mélanger la mayonnaise avec un filet de jus de citron et une pincée de piment, jusqu’à obtenir une sauce lisse et homogène.
02 -
Émincer finement les cornichons, le céleri et l’oignon rouge. Les incorporer au thon émietté, puis ajouter le persil et la mayonnaise préparée. Saler et poivrer à convenance.
03 -
Étaler le beurre sur un seul côté de chaque tranche de pain. Disposer la moitié des tranches, côté beurré vers le bas, sur une planche.
04 -
Répartir la préparation au thon sur les faces non beurrées du pain, puis déposer une ou deux rondelles de tomate et une tranche de cheddar. Recouvrir avec les autres tranches de pain, côté beurré à l’extérieur.
05 -
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Faire dorer les sandwiches pendant 2 à 3 minutes par face jusqu’à ce que le pain soit croustillant et le fromage fondu.
06 -
Découper les sandwiches en deux et servir immédiatement bien chauds.
# Dettagli utili:
01 -
Privilégier un pain de grande qualité garantit une texture croustillante et une saveur supérieure.