Ripieno di Patatine Fritte Fromage (Stampabile)
Mélange fondant de patatine dorées, fromage cheddar et pancetta, parfait pour un moment convivial.
# Ingredienti necessari:
→ Ingrédients principaux
01 -
500 g de frites surgelées
02 -
200 g de cheddar râpé
03 -
100 g de lardons (optionnel)
04 -
1 petit oignon, haché
05 -
2 œufs
06 -
50 g de farine
07 -
Sel et poivre, selon goût
08 -
Romarin ou persil frais pour la garniture (optionnel)
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Chauffer le four à 200°C en préparation à la cuisson.
02 -
Cuire les frites surgelées au four ou les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
03 -
Faire revenir l'oignon et les lardons, si utilisés, dans une poêle jusqu'à coloration dorée. Incorporer les frites cuites et bien mélanger.
04 -
Ajouter le cheddar râpé au mélange et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
05 -
Dans un bol séparé, battre les œufs avec la farine, le sel et le poivre. Incorporer ce mélange à la préparation à base de frites.
06 -
À l'aide d'une cuillère, former des boulettes ou petits burgers avec l'appareil.
07 -
Disposer les portions sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire environ 15 minutes jusqu’à obtenir une surface dorée.
08 -
Parsemer de romarin ou de persil frais juste avant de servir.
# Dettagli utili:
01 -
Utiliser un fromage à pâte pressée pour une texture fondante et ajouter les lardons selon préférence pour une version plus gourmande.