Macedonia fresca con frutta (Versione Stampabile)

# Ingredienti:

→ Frutta

01 - Fragole, 200 g

02 - Melone, 100 g (polpa)

03 - Ananas, 150 g

04 - Kiwi, 200 g

05 - Banane, 150 g (polpa)

→ Condimenti

06 - Succo di limone, 1

07 - Zucchero, 40 g

08 - Menta, q.b. (per guarnire)

# Istruzioni:

01 - Tagliare il melone a metà in senso perpendicolare rispetto alle venature. Eliminare i semi interni con un cucchiaio e, utilizzando un attrezzo apposito, creare delle palline dalla polpa. Conservare le calotte svuotate per utilizzarle come contenitore.

02 - Pulire l'ananas e tagliare la polpa a cubetti. Sbucciare i kiwi e tagliarli a piccoli cubetti. Lavare accuratamente le fragole, rimuovere il picciolo verde e tagliarle a metà o in quarti. Sbucciare le banane e affettarle a rondelle non troppo sottili.

03 - Versare tutta la frutta tagliata all'interno di una ciotola e mescolare delicatamente.

04 - Spremere il succo di un limone e aggiungerlo alla frutta insieme allo zucchero. Mescolare delicatamente e lasciare riposare per circa un'ora.

# Note:

01 - La macedonia è meglio consumarla fresca, preferibilmente entro poche ore per evitare che la frutta si annerisca.

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