Funghi in padella finferli (Stampabile)
Finferli sautés à l'ail, huile d'olive et persil frais, parfaits comme accompagnement.
# Ingredienti necessari:
→ Légumes
01 -
400 g de girolles fraîches
→ Huiles et Assaisonnements
02 -
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
03 -
2 gousses d'ail
04 -
Un peu de persil frais ciselé
05 -
Sel, selon le goût
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Nettoyer soigneusement les girolles sous l’eau courante puis les sécher délicatement à l’aide de papier absorbant.
02 -
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les gousses d’ail entières et les laisser dorer légèrement.
03 -
Ajouter les girolles dans la poêle et faire sauter pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et légèrement dorées.
04 -
Assaisonner avec le sel selon votre goût et parsemer de persil frais juste avant de servir.
# Dettagli utili:
01 -
Les girolles offrent une saveur délicate et cuisent rapidement. Elles accompagnent idéalement des plats de pâtes ou se dégustent en garniture.