Feta piastrata insalata olive (Stampabile)
Feta poêlée, salade, tomates et olives noires, arrosées d'huile d'olive.
# Ingredienti necessari:
→ Fromage
01 -
400 g de feta
→ Légumes
02 -
Mélange d’assortiments de jeunes pousses
03 -
Tomates cerises rouges
04 -
Tomates cerises jaunes
→ Autres ingrédients
05 -
Olives noires dénoyautées
06 -
Huile d’olive extra vierge
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Couper la feta en gros morceaux ou en cubes réguliers afin d’assurer une cuisson uniforme.
02 -
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Déposer les morceaux de feta et saisir 1 à 2 minutes par côté jusqu’à obtenir une croûte dorée et croustillante.
03 -
Dresser un lit de jeunes pousses sur une grande assiette, ajouter les morceaux de feta chauds, répartir les tomates cerises coupées en deux et les olives. Arroser d’un filet d’huile d’olive extra vierge pour finir.
# Dettagli utili:
01 -
Pour intensifier la saveur, faire mariner préalablement les olives dans l’huile d’olive et des épices.