Feta croquante aux graines (Stampabile)
Feta gratinée, miel doux et sésame. À savourer chaude avec légumes croquants ou toast.
# Ingredienti necessari:
→ Produits laitiers
01 -
300 g de feta
→ Assaisonnements
02 -
1 cuillère à café de miel doux
03 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
→ Graines
04 -
Graines de sésame noir
05 -
Graines de sésame blond
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Coupez la feta en environ 8 morceaux de taille et d’épaisseur régulières.
02 -
Mélangez vigoureusement le miel doux avec l'huile d'olive extra vierge jusqu'à obtenir une sauce homogène et onctueuse.
03 -
Disposez les morceaux de feta sur une plaque tapissée de papier cuisson. Badigeonnez chaque morceau avec la sauce émulsionnée.
04 -
Parsemez généreusement les morceaux de feta de graines de sésame noir et de sésame blond en répartissant uniformément.
05 -
Préchauffez le four en chaleur statique à 180°C. Faites cuire la feta garnie pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
06 -
Laissez tiédir quelques minutes avant de servir accompagné de légumes frais. Pour plus de douceur, ajoutez un filet de miel supplémentaire selon vos préférences.
# Dettagli utili:
01 -
Pour une note aromatique plus délicate, privilégiez un miel d’acacia ou de fleurs. La feta croustillante s’accorde parfaitement avec des légumes crus ou grillés.