Coppette yogurt frutti di bosco (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
→ Ingredienti principali
01 -
450 g di yogurt greco
02 -
1 cucchiaio abbondante di miele
03 -
250 g di frutti di bosco (more, mirtilli, lamponi)
04 -
100 g di muesli croccante
05 -
20 g di zucchero
06 -
50 ml di acqua
07 -
2 cucchiaini di amido di mais (maizena)
# Istruzioni:
01 -
Scaldate a fuoco dolce i frutti di bosco in un pentolino con l’acqua e lo zucchero, tenendone da parte alcuni per guarnire. Dopo circa 5 minuti, quando i frutti si saranno disfatti, passateli con un colino per ottenere una coulis liscia e senza semi.
02 -
Sciogliete 2 cucchiaini di amido di mais in un po’ d’acqua e aggiungeteli alla coulis. Portate sul fuoco per qualche minuto fino a quando la coulis si addensa. Se necessario, aggiungete un altro cucchiaino di amido di mais. Versate la coulis in 4 bicchierini riempiendoli per 1/3 e mettete in frigorifero per circa 20 minuti o nel freezer.
03 -
Aggiungete un cucchiaio abbondante di miele allo yogurt greco e mescolate bene, regolando il miele secondo il vostro gusto.
04 -
Quando la coulis è fredda, estraete i bicchierini dal frigorifero, dividete lo yogurt nelle coppette sopra lo strato di coulis, quindi aggiungete uno strato di muesli croccante.
05 -
Guarnite con i frutti di bosco freschi tenuti da parte e servite le coppette ben fredde.
# Note:
01 -
Le coppette possono essere preparate in anticipo e conservate in frigorifero fino al momento di gustarle.