Chia pudding dolce gustoso (Versione Stampabile)

# Ingredienti:

→ Base

01 - Semi di chia, 30 g

02 - Latte di mandorla, 200 g

03 - Cacao amaro in polvere, 3 g

04 - Miele di erica, 10 g

→ Guarnizione

05 - Yogurt greco, 200 g

06 - Amarene sciroppate, 80 g

07 - Menta, quantità sufficiente

# Istruzioni:

01 - Versate i semi di chia in una ciotola capiente. Aggiungete il cacao amaro in polvere e mescolate con una frusta. Versate a filo il latte di mandorla, mescolando continuamente per creare un composto omogeneo. Unite il miele di erica, mescolate ancora e coprite con pellicola. Lasciate riposare il composto in frigorifero per tutta la notte.

02 - Una volta pronto, create uno strato sul fondo del bicchiere con il composto di chia. Aggiungete uno strato di yogurt greco e versate le amarene insieme a un po' di sciroppo. Continuate con un altro strato di chia e uno di yogurt greco, arrivando fino al bordo del bicchiere.

03 - Decorate con 2-3 amarene, del loro sciroppo e una fogliolina di menta.

# Note:

01 - I semi di chia ammollati con il latte si possono conservare in frigorifero per 1-2 giorni, coperti con pellicola.

02 - Si sconsiglia la congelazione.

03 - Per profumare il composto di chia, potete aggiungere della cannella in polvere.

04 - È possibile sostituire il latte di mandorla con latte di riso.

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