Brownie cheesecake chocolat crèmeux (Stampabile)
Carrés de brownie chocolatés avec cœur crémeux de fromage, dessert irrésistible et facile à réaliser.
# Ingredienti necessari:
→ Base brownie
01 -
2 œufs
02 -
200 g de chocolat noir
03 -
150 g de beurre
04 -
100 g de farine de blé type 45
05 -
120 g de sucre en poudre
→ Appareil à cheesecake
06 -
250 g de fromage frais à tartiner
07 -
60 g de sucre en poudre
08 -
1 œuf
09 -
1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
# Istruzioni passo per passo:
01 -
Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie jusqu’à obtenir une texture lisse.
02 -
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre, puis incorporer le mélange chocolat-beurre fondu.
03 -
Incorporer la farine tamisée et mélanger jusqu’à homogénéité.
04 -
Mélanger soigneusement le fromage frais, le sucre, l’œuf et la vanille jusqu’à l’obtention d’un appareil lisse.
05 -
Chemiser un moule carré de papier cuisson. Verser la pâte à brownie puis répartir l’appareil au fromage par-dessus.
06 -
Enfourner à 180°C (chaleur tournante) pendant 30 à 35 minutes.
07 -
Laisser complètement refroidir avant de découper en parts et de servir.
# Dettagli utili:
01 -
Le dessert est encore meilleur dégusté bien froid après un passage de quelques heures au réfrigérateur.