Biscotti morbidi crema pistacchio (Stampabile)

Biscuits moelleux fourrés de crème de pistache, avec une touche croquante de pistaches concassées.

# Ingredienti necessari:

→ Base

01 - 200 g de crème de pistache
02 - 1 œuf
03 - 170 g de farine de blé

→ Garniture et décoration

04 - crème de pistache, quantité suffisante
05 - éclats de pistache, selon goût

# Istruzioni passo per passo:

01 - Dans un grand saladier, mélanger la crème de pistache, l'œuf et la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
02 - Former des boules de pâte d’environ 20 g chacune et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
03 - Avec le manche d’une cuillère en bois, réaliser un creux au centre de chaque boule.
04 - Enfourner à 180°C en mode statique pendant environ 10 minutes, en surveillant la coloration selon votre four.
05 - Sortir du four et laisser refroidir complètement sur la plaque.
06 - Garnir le creux de chaque biscuit avec de la crème de pistache puis parsemer, selon votre goût, d’éclats de pistache avant de servir.

# Dettagli utili:

01 - Veillez à ne pas trop cuire les biscuits pour qu’ils restent moelleux au centre.

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