Grilled cheese sandwich con cheddar (Versione Stampabile)
# Ingredienti:
01 -
Pane bianco in cassetta, 240 g (8 fette)
02 -
Cheddar a pasta bianca, 160 g
03 -
Burro a temperatura ambiente, q.b.
# Istruzioni:
01 -
Tagliare il pane in cassetta in fette spesse circa 1,5 cm, ricavandone 8. Imburrare tutte le fette solo da un lato. Grattugiare il cheddar con una grattugia a fori larghi e distribuirne una dose generosa su 4 fette nel lato non imburrato.
02 -
Chiudere i sandwich con altre 4 fette di pane, con la parte imburrata verso l'esterno, in modo che il formaggio rimanga all'interno mentre l'esterno sia imburrato.
03 -
Scaldare una padella antiaderente su fuoco moderato e adagiare i sandwich. Coprire con un coperchio e attendere un paio di minuti. Girare i sandwich, schiacciarli leggermente per favorire lo scioglimento del formaggio. Coprire di nuovo e cuocere ancora per 1 minuto.
04 -
Trasferire i sandwich su un tagliere e dividerli a metà, ricavando 2 triangoli per ciascuno. Servire ben caldi e filanti.
# Note:
01 -
È possibile utilizzare formaggi alternativi come Emmenthal o Caciocavallo per variare il sapore.